對于易拉罐而言，無論盛載何種物質都需要考慮罐內涂層的問題。因為飲料中的所含防腐劑苯甲酸鈉和各種銅離子會增強內容物對罐壁的腐蝕，而糖則會降低腐蝕性。并且糖可以吸收二氧化碳，降低罐內壓強。還可以抑制其它腐蝕反應，飲料中的檸檬酸和磷酸也會增加飲料的腐蝕性。各種氯化物則會使腐蝕性大大提升。

  通常使用的涂層材料有各類樹脂，如乙烯基、丙烯酸、聚酯、油性樹脂，甚至是苯乙烯、聚乙烯或聚苯烯，還有蠟。

  由于內層需要使用涂布樹脂屬交聯反應，因而需要額外添加交聯劑，最常用的是雙酚A（BPA）。約有百分之八十的環氧樹脂涂層都使用BPA作為交聯劑。但目前BPA的使用安全在業界尚有疑問，有人認為其為增塑劑，會影響人體荷爾蒙。

易拉罐的歷史

  在1962年美國俄亥俄州代頓的厄爾默·C·弗萊茲，改良了飲品的開罐設計，技術發展至今。

  用于飲料的早期易拉罐，其拉環拉開后會與罐體分開，不僅使用不便，且拉環丟棄后會割傷人或讓動物誤食造成傷害。改良后的拉環設計往罐內頂開，拉環不會與罐體分開，改善了舊式拉環的缺點。然而頂進罐內的部分會浸泡進飲料中，這引發了關于衛生安全的討論。

易拉罐的使用

  鋁罐有較佳密封性、延展性，適合低溫充填，故與鐵罐相比，會產生氣體的飲料如碳酸飲料、啤酒是以鋁罐盛裝，不以鐵罐盛裝。